cngzmhmmd 4 Takipçi | 21 Takip
Kategorilerim

cngzsmd75

King65

DigiDo

Diğer İçeriklerim (10)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (4)
19 02 2014

KALİTELİN ÇARIN ADRESİİ CNGZSMD-DANADEVİREN Devamı

30 08 2012

DANA RESMİ

DANA RESMİ |  görsel 1

                           DANA RESMİ                                                         Devamı

29 08 2012

Salamlı Menemenli Börek.

Salamlı Menemenli Börek. |  görsel 1

  Salamlı Menemenli Börek MALZEMELER: 3 yufka, 4 milföy hamuru, 1 çorba k. tereyağı, 1 çay b. sıvıyağ İÇ HARCI İÇİN:   3 domates, 8 yeşil biber, 3 yumurta, 100 gr salam, yarım kalıp beyaz peynir, 1 tutam maydanoz, tuz, sıvıyağ HAZIRLANIŞI: Yufkayı tezgaha seriyoruz. Tereyağını eriterek sıvıyağla karıştırarak sos hazırlıyoruz. Yufkanın içine sostan serpiyoruz. Yufkanın iki kenarını ortaya doğru kapatıyoruz. Diğer iki kenarını da kapatıyoruz ve dörtgen şekline getiriyoruz. Bütün yufkaları bu şekilde hazırlıyoruz ve bekletiyoruz.Domateslerin altına çarpı şeklinde çizik atıyoruz. Ocağın üzerinde çeviriyoruz. Böylece kabuklarını kolaylıkla soyuyoruz. Domatesleri küp küp doğruyoruz.Biberleri ve salamları ince ince doğruyoruz. Tavaya sıvıyağ dökerek biber ve salamı kavuruyoruz. Biraz sonra domatesleri ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Üzerine yumurtaları kırıyoruz. Peyniri de üzerine parçaladıktan sonra karıştırıyoruz. Tuzunu atıyoruz. Maydanozu doğruyoruz.Menemen pişip altını kapattıktan sonra üzerine maydanozu serpiyoruz.Dikdörtgen yufkaları da dört eşit parçaya kesiyoruz. Her bir parçanın ortasına menemen koyuyoruz. Köşelerini ortada birleştirerek zarf şeklinde kapatıyoruz.Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Milföy hamurlarından şeritler kesiyoruz. Her bir böreğin üzerine çarpı şeklinde yerleştiriyoruz.Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. ... Devamı

28 08 2012

Patatesli Kaşarlı Gül Böreği.

Kaç Kişilik: 8-10 kişilik Hazırlama Süresi: 25-30dk Pişirme Süresi: 15-20dk   5 adet yufka 6-7 adet haşlanmış patates Arzuya göre kaşar peyniri 1 yumurta sarısı tuz,karabiber,çörek otu Sıvı yağ suyla karıştırılmış 5 adet yufkanın her biri 6 eşit parça olmak üzere üçgen şeklinde kesilir. Daha sonra patatesler ayrı bir kapta ezilir, tuzu ve karabiberi eklenip karıştırılır. Her bir üçgen parçasının üstüne fırça ile yağ, su karışımı sürülür .Patatesler geniş kısmına genişlemesine koyulup üstüne arzu edildiği kadar kaşar serpilir. Kısa kısmına gelecek şekilde yuvarlanır. Bir kısmı içe gelecek şekilde etrafında dolandırılır. Üstüne yumurta sürülüp çörek otu dökülür.Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk tahmini kızarıncaya kadar pişirilir..  ... Devamı

28 08 2012

BALKABAĞI ÇORBASI.

BALKABAĞI ÇORBASI. |  görsel 1

  Malzemeler: Çorba temeli için: 300 gr balkabağı brüt 200 ml tavuk suyu 70 ml krema 10 gr tereyağ 10 ml balzamik sirke tuz- karabiber Çorbanın son hali için: 80 gr balkabağı /küp şekilde doğranmış 1 adet arpacık soğan/ince dilimlenmiş 10 gr tereyağ 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 dal Frenk soğan 50 gr istiridye mantarı tuz -karabiber. Tarif: Balkabağı, tavuk suyunu kaynatın ve balkabakları yumuşayınca el blender'i ile püre edin. * Süzgeçten geçirin ve krema, tuz karabiber ve balzamik sirke ilave edin. Çorba son hali: * Balkabaklarını yumuşayıncaya kadar zeytinyağı ve tereyağında soteleyin. * Soğan ve mantarları ilave edin. * 6-7 dakika soteledikten sonra çorbanın temelini aktarın ve ısıtın. * Kaselere ilave edin, Frenk soğan serpiştirip servis edin.   Devamı

25 08 2012

SEMİZ OTLU MERCİMEK SALATASI.

SEMİZ OTLU MERCİMEK SALATASI. |  görsel 1

1: 1 paket  Mercimek Köfte Harcı 2:  4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 3:  2 su bardağı kaynar su 4:  1 bağ semizotu (yaprakları ayıklanmış) 5:   10 adet kiraz domates (4 e kesilmiş) 6:  1 yemek kaşığı elma sirkesi 7:   2 dal fesleğen (kabaca doğranmış) 8:  1 çay kaşığı tuz            ... Devamı

21 08 2012

KARE BILGILER

 Kare Kenarları ve açıları birbirine eşit dörtgen. Bütün açıları 90 derecedir. Köşegenleri eşit ve birbirine dik olarak ortalar. Karenin çevresi bir kenar uzunluğunun dört katına eşittir. Bir dikdörtgenin alanı iki kenarının çarpımı olduğuna göre bir karenin alanı, bir kenar uzunluğunun karesine eşittir. Bir sayının kendisi ile çarpımına kare denmesinin sebebi budur. Karenin köşegeninin boyu Ö2a dır. Bir sayının karesi, bu sayının sağ üst kısmına yazılarak gösterilir. Mesela 17’nin karesi 172 şeklinde ifade edilir. Bir sayı ister (-) negatif, ister (+) pozitif olsun karesi daima (+) pozitiftir. Bir sayının kare kökü: bir sayı eşit iki çarpana ayrılırsa bu çarpanlardan herbirine o sayının kare kökü adı verilir. Mesela: 25= 5x5 ise 25’in karekökü ±5’tir denir. Karekök ( Ö ) işareti ile gösterilir. Negatif (-) gerçel sayıların kare kökü reel bir sayı değildir. Başka bir ifade ile gerçel sayılar kümesinde (cümlesinde) negatif gerçel sayıların kare kökü yoktur.         Devamı

21 08 2012

DENİZ ANASI.

DENİZ ANASI. |  görsel 1

Devamı

21 08 2012

KOALA

KOALA |  görsel 1

KOALALAR Devamı